Structure-function analysis of edible fats /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Otros Autores: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Urbana, IL :
AOCS Press,
[2012]
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |