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New topics in food engineering /
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Hauppauge, N.Y. :
Nova Science Publishers, Inc.,
[2011]
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| Colección: | Food science and technology series (Nova Science Publishers)
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |