Opportunities in the nutrition and food sciences : research challenges and the next generation of investigators /
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | , |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Washington, D.C. :
National Academy Press,
1994.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |
Descripción Física: | 1 online resource (xviii, 310 pages) : illustrations |
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Bibliografía: | Includes bibliographical references (pages 269-280) and index. |
ISBN: | 0585021740 9780585021744 1280211326 9781280211324 9786610211326 6610211329 0309585414 9780309585415 |