|
|
|
|
LEADER |
00000cam a2200000 i 4500 |
001 |
EBOOKCENTRAL_on1088912199 |
003 |
OCoLC |
005 |
20240329122006.0 |
006 |
m o d |
007 |
cr cnu---unuuu |
008 |
190219s2016 sp fod z000 0 spa d |
040 |
|
|
|a DEGRU
|b eng
|e rda
|e pn
|c DEGRU
|d DGITA
|d OCLCO
|d OCLCF
|d OCLCQ
|d YDXIT
|d N$T
|d YDX
|d SRU
|d EBLCP
|d RDF
|d S2H
|d OCLCO
|d OCL
|d OCLCQ
|d OCLCO
|d OCLCQ
|d OCLCO
|d DEGRU
|d OCLCL
|
020 |
|
|
|a 395487850X
|q (electronic book)
|
020 |
|
|
|a 9783954878505
|q (electronic bk.)
|
024 |
7 |
|
|a 10.31819/9783954878505
|2 doi
|
029 |
1 |
|
|a AU@
|b 000070391762
|
029 |
1 |
|
|a AU@
|b 000070365041
|
035 |
|
|
|a (OCoLC)1088912199
|
043 |
|
|
|a cl-----
|
050 |
|
4 |
|a HD9200.L292
|b C33 2016
|
072 |
|
7 |
|a HIS000000
|2 bisacsh
|
080 |
|
|
|a 663.91
|
082 |
0 |
4 |
|a 338.1/7374098
|2 23
|
082 |
1 |
4 |
|a 382
|2 14
|
049 |
|
|
|a UAMI
|
245 |
0 |
0 |
|a Cacao :
|b producción, consumo y comercio : del período prehispánico a la actualidad en América Latina /
|c Laura Caso Barrera (coord.).
|
264 |
|
1 |
|a Madrid :
|b Iberoamericana ;
|a Frankfurt am Main :
|b Vervuert,
|c 2016.
|
300 |
|
|
|a 1 online resource
|
336 |
|
|
|a text
|b txt
|2 rdacontent
|
337 |
|
|
|a computer
|b c
|2 rdamedia
|
338 |
|
|
|a online resource
|b cr
|2 rdacarrier
|
347 |
|
|
|a text file
|
347 |
|
|
|b PDF
|
490 |
1 |
|
|a Tiempo emulado : Historia de América y España ;
|v 48
|
505 |
0 |
0 |
|t Frontmatter --
|t Índice --
|t Agradecimientos --
|t Introducción /
|r Caso Barrera, Laura --
|t Almendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos. Estudios arqueobotánicos de macrorrestos de THEOBROMA CACAO L. en el área maya /
|r García Moll, Roberto / Aliphat Fernández, Mario M. --
|t El papel del cacao en la antigua religión, rituales y cocina maya /
|r McNeil, Cameron L. --
|t El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos xvi al xxi /
|r Caso Barrera, Laura / Aliphat Fernández, Mario M. --
|t El cacao de Tabasco en la Nueva España: producción, comercio y mercados /
|r Ruiz Abreu, Carlos E. --
|t El cultivo del cacao y los cambios económicos en el Soconusco, Chiapas, México, siglos xvi-xix /
|r Gasco, Janine --
|t La circulación de cacao hacia la Ciudad de México en el siglo xviii: volúmenes, áreas abastecedoras y diferencias de precios /
|r Quiroz, Enriqueta --
|t El cacao Guayaquil en la Nueva España Dinámica de exportación, mercado y consumo, 1774-1805 /
|r Miño Grijalva, Manuel --
|t Trinidad y Nueva España. El comercio de cacao trinitario en la Ciudad de México, 1720-1724 /
|r Velasco Mendizábal, Gloria Lizania --
|t Geografía y economía del cacao. Una mirada al Nuevo Reino de Granada en el siglo xviii /
|r Bonnett Vélez, Diana --
|t Consideraciones finales /
|r Caso Barrera, Laura --
|t Sobre los autores
|
520 |
|
|
|a El cacao tuvo en tiempos prehispánicos diversos usos: fue usado como producto de intercambio, para pagar tributos, como moneda u ofrenda ritual. Con la llegada de los españoles la situación no varió: las semillas siguieron teniendo un valor de cambio y fueron empleadas para pagar tributos, repartimientos y cargas religiosas. El cacao se convirtió en un producto fundamental de comercio y en artículo básico de consumo entre las clases altas. Este libro analiza la importancia del cacao desde el período prehispánico hasta la actualidad, estudiando las formas de producción, circuitos comerciales y maneras de consumo en México, Guatemala, Nueva Granada (Colombia), Guayaquil (Ecuador) y Trinidad.
|
546 |
|
|
|a In Spanish.
|
588 |
0 |
|
|a Online resource; title from digital title page (viewed on April 03, 2020).
|
590 |
|
|
|a ProQuest Ebook Central
|b Ebook Central Academic Complete
|
650 |
|
0 |
|a Cacao
|z Latin America
|x History.
|
650 |
|
0 |
|a Cacao
|x Religious aspects.
|
650 |
|
0 |
|a Cocoa trade
|z Latin America
|x History.
|
650 |
|
6 |
|a Cacaoyer
|z Amérique latine
|x Histoire.
|
650 |
|
6 |
|a Cacaoyer
|x Aspect religieux.
|
650 |
|
6 |
|a Cacao
|x Commerce
|z Amérique latine
|x Histoire.
|
650 |
|
7 |
|a HISTORY
|x General.
|2 bisacsh
|
650 |
|
7 |
|a Cacao
|x Religious aspects
|2 fast
|
650 |
|
7 |
|a Cacao
|2 fast
|
650 |
|
7 |
|a Cocoa trade
|2 fast
|
651 |
|
7 |
|a Latin America
|2 fast
|
655 |
|
7 |
|a History
|2 fast
|
700 |
1 |
|
|a Caso Barrera, Laura,
|e editor.
|
758 |
|
|
|i has work:
|a Cacao (Text)
|1 https://id.oclc.org/worldcat/entity/E39PCFT8CrC94Fgr3QXHDGrJ8P
|4 https://id.oclc.org/worldcat/ontology/hasWork
|
830 |
|
0 |
|a Tiempo emulado ;
|v 48.
|
856 |
4 |
0 |
|u https://ebookcentral.uam.elogim.com/lib/uam-ebooks/detail.action?docID=6274007
|z Texto completo
|
938 |
|
|
|a ProQuest Ebook Central
|b EBLB
|n EBL29346572
|
938 |
|
|
|a De Gruyter
|b DEGR
|n 9783954878505
|
938 |
|
|
|a Digitalia Publishing
|b DGIT
|n DIGIBE0597
|
938 |
|
|
|a ProQuest Ebook Central
|b EBLB
|n EBL6274007
|
938 |
|
|
|a EBSCOhost
|b EBSC
|n 1904781
|
938 |
|
|
|a YBP Library Services
|b YANK
|n 15735321
|
994 |
|
|
|a 92
|b IZTAP
|