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Le Cuisinier parisien : ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle.

Extrait : ""Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le goût d...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Carême, Marie-Antoine
Otros Autores: Ligaran
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Francés
Publicado: Cork : Primento Digital Publishing, 2015.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo