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Grundlagen der Hotellerie und des Hotelmanagements : hotelbranche, Hotelbetrieb, Hotelimmobilie /

Das Ziel des Buches ist es, eine Einführung in das Thema Hotellerie und Hotelmanagement zu geben, die grundlegend und gleichzeitig anschaulich ist. Die Veränderungsdynamik in der Hotelbranche führt in der Wettbewerbs- und Managementlandschaft in der Hotellerie zu einem tiefgreifenden Prozesses de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Gardini, Marco A., 1964- (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Alemán
Publicado: München, Germany : Oldenbourg Verlag, 2014.
Edición:2., überarbeitete Auflage.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo