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Dynamiques des agricultures biologiques : effets de contexte et appropriations /
Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construc...
| Clasificación: | Libro Electrónico |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Dijon, France ; Versailles, France :
Educagri éditions : Éditions Quae,
2014.
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| Colección: | Sciences en partage.
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Sumario: | Ancré dans différentes disciplines des sciences sociales (anthropologie, sociologie, géographie, sciences de l'éducation), cet ouvrage analyse les nombreuses formes d'agricultures alternatives au modèle agricole dit conventionnel. Organisé en trois parties (les dynamiques de construction des courants et organisations, les trajectoires d'agriculteurs et les relations tissées avec les non agriculteurs), il étudie les facteurs d'influence qui expliquent les pratiques observées, et interroge non seulement la relation complexe qu'entretiennent ces alternatives avec « leurs » configurations, mais aussi les dimensions méthodologiques propres aux approches disciplinaires. |
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| Descripción Física: | 1 online resource (263 pages) : illustrations, charts |
| Bibliografía: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 9782759221608 2759221601 9782759221615 275922161X 2759221598 9782759221592 |
| ISSN: | 1768-2274 |