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Traditional dietary culture of Southeast Asia : its formation and pedigree /

First Published in 2002. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Matsuyama, Akira, 1919-2006
Otros Autores: Tomomatsu, Atsunobu (Traductor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Japonés
Publicado: Abingdon, Oxon ; New York : Routledge, 2009.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo