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Innovations in food packaging /

This new edition of Innovations in Food Packaging ensures that readers have the most current information on food packaging options, including active packaging, intelligent packaging, edible/biodegradable packaging, nanocomposites and other options for package design. Today's packaging not only...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Han, Jung H. (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Amsterdam : Academic Press, 2013.
Edición:Second edition.
Colección:Food science and technology international series.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo