Brouwen, branden en bedienen : Werkende vrouwen in de Nederlandse dranknijverheid, 1500-1800.

Bierbrouwen behoorde van oudsher tot de huishoudelijke taken van vrouwen. Sommige vrouwen brouwden meer dan ze zelf nodig hadden en verkochten het surplus. In de middeleeuwen ontstond hieruit in de Hollandse steden de commerciële bierbrouwerij. Hoewel deze nijverheid al snel door mannen gedomineerd...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Van Dekken, Marjolein
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Dutch
Publicado: Amsterdam : Amsterdam University Press, 2010.
Temas:
Brewing industry > Netherlands > History.
Distilling industries > Netherlands > History.
Women brewers > Netherlands.
Waitresses > Netherlands.
Distilling.
History.
Literary theory, analysis and criticism.
Business.
Literature.
Brasserie > Pays-Bas > Histoire.
Distillerie > Pays-Bas > Histoire.
Brasseuses > Pays-Bas.
Serveuses > Pays-Bas.
Brewing industry
Distilling industries
Waitresses
Women brewers
Netherlands
History
Acceso en línea:Texto completo

Internet

Texto completo

Items no disponibles

Detalle de Existencias desde

Ejemplares similares