Encyclopedia of kitchen history /
This encyclopedia provides an overview of the evolution of foods and cooking styles, food storage, utensils, and equipment from prehistory to the present day.
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor principal: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
London :
Fitzroy Dearborn,
2005.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |