Consecuencias sanitarias de las presencia de acrilamida en los alimentos : informe de una reunion consultative mixta FAO/OMS Sede Central de la OMS, Ginebra, Suiza, 25-27 de junio de 2002.
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor Corporativo: | |
Formato: | Electrónico Congresos, conferencias eBook |
Idioma: | Español |
Publicado: |
Ginebra :
Programa de Inocuidad de los Alimentos, Organizacion Mundial de la Salud,
©2002.
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Colección: | Food safety consultations.
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto completo |