¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: López Ojeda, Andrés (Editor )
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Barcelona : Editorial UOC, [2021]
Edición:Primera edición en formato digital (PDF)
Colección:Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria.
Temas:
Cooking, Mexican.
Gastronomy > Mexico.
Tourism > Mexico.
Tourism > Social aspects > Mexico.
Culture and tourism > Mexico.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource.
Bibliografía:Includes bibliographical references.
ISBN:9788491808169
9788491808176

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