Conservación, almacenamiento y alteraciones del huevo /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Rada Mendoza, Maite del Pilar, 1971- (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: Popayán, Colombia : editorial UC, Editorial Universidad del Cauca, 2021.
Edición:Primera edición en español.
Temas:
Egg processing.
Egg production.
Eggs.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Notas:"Convocatoria 2018 investigación".
Descripción Física:1 online resource : illustrations.
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9789587324648

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