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Revolution at the Table : The Transformation of the American Diet /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Idioma: | Inglés |
| Publicado: |
Berkeley, CA :
University of California Press,
[2003]
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| Edición: | Reprint 2019 |
| Colección: | California Natural History Guides ;
7 |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo Texto completo |
| Descripción Física: | 1 online resource (300 p.) |
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| ISBN: | 9780520342910 9783110690422 |
| Acceso: | restricted access |