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Calidad de vida, alimentos y salud humana: fundamentos científicos /
El presente libro ha sido elaborado con el propósito divulgativo a la vez que didáctico, de ofrecer una visión clarificadora del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el estado de salud de las personas.
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid
Ediciones Díaz de Santos
2012
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Sumario: | El presente libro ha sido elaborado con el propósito divulgativo a la vez que didáctico, de ofrecer una visión clarificadora del conjunto de conocimientos disponibles acerca de las posibles relaciones detectadas entre los alimentos que se consumen y el estado de salud de las personas. |
|---|---|
| Descripción Física: | 1 recurso en línea (xv, 357 páginas): ilustraciones |
| Bibliografía: | Incluye bibliografía |
| ISBN: | 9788479786991 (papel) 9788499690728 (electrónico) |
| Acceso: | Acceso en línea, autorizado para usuarios eBooks 7-24 |