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Métodos de análisis microbiológicos de los alimentos /
El presente libro va dirigido a los profesionales y estudiantes de Microbiología del sector agro-alimentario en el control de las materias primas y los productos terminados, a los laboratorios de análisis de alimentos, a los técnicos de laboratorio, a las Universidades que realizan prácticas de micr...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
[Madrid]
Ediciones Díaz de Santos
2015
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| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
Tabla de Contenidos:
- Procedimiento general de redacción de métodos de análisis de alimentos (PNT
- AL
- 001)
- Procedimiento de expresión de resultados (PNT
- AL
- 002)
- Procedimientos de métodos de análisis de alimentos
- Procedimiento general de preparación de medios de cultivo (PNT
- ME
- 001)
- Procedimiento general de control de calidad de medios de cultivo (PNT
- ME
- 002)
- Procedimiento de preparación de medios de cultivo
- Procedimiento general de preparación de reactivos (PNT
- RE
- 001)
- Procedimiento general de control de calidad de reactivos (PNT
- RE
- 002)
- Procedimientos de preparación de reactivos
- Bibliografía