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Tratado de enología. Tomo I /
La tipicidad y calidad de los vinos españoles en el mercado mundial se ha hecho patente en los últimos años, debido en parte al esfuerzo realizado por el sector, y a la tecnología aplicada en nuestros viñedos y sus producciones. En su segunda edición, esta obra recoge con fidelidad esta favorable si...
| Autor principal: | |
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| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España
Ediciones Mundi-Prensa
2018
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| Edición: | Tercera edición revisada y ampliada |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |