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Manual de nutrición y metabolismo /
Este manual parte de la iniciativa de un colectivo particularmente dedicado al área de Nutrición y uno de los grupos de trabajo más activos dentro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Con este manual se pretende que a diferencia de los tratados más convencionales, facilite y permit...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , , , , , , , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid
Ediciones Diaz de Santos
2006
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| Edición: | Primera edición |
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
| Sumario: | Este manual parte de la iniciativa de un colectivo particularmente dedicado al área de Nutrición y uno de los grupos de trabajo más activos dentro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Con este manual se pretende que a diferencia de los tratados más convencionales, facilite y permita dar al momento la mejor respuesta a las diferentes situaciones con las que se enfrenta día a día los profesionales que atienden a los pacientes con problemas nutricionales, dentro y fuera del hospital. Índice Resumido: Dietoterapia. Valoración del estado nutricional. Nutrición equilibrada. Alteraciones de la energía. Tratamiento dietético de la obesidad. Tratamiento farmacológico de la obesidad. Hidratos de carbono. Diabetes Mellitus Proteínas y aminoácidos. Enfermedad celiaca. Lípidos. Aspectos nutricionales en la hiperlipemia y riesgo cardiovascular. Epilepsia Metabolismo. Metabolismo hidrosalino. Anemia y hemocromatosis. Patologías específicas. Diarreas y estreñimiento. Nutrición y SIDA. Dietas en situaciones especiales. Dietas en las distintas etapas de la vida. Nutrición artificial. Nutrición enteral y parentela. Nutrición pediátrica |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (xviii, 189 páginas): ilustraciones |
| Bibliografía: | Incluye referencias bibliográficas |
| ISBN: | 9788490523865 (papel) 9788479787660 (electrónico) |
| Acceso: | Acceso en línea, autorizado para usuarios eBooks 7-24 |