Cargando…
Tratado de nutrición /
Mas de 100 autores, coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego, nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. ÍNDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , , , , , , , |
| Formato: | eBook |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid
Ediciones Diaz de Santos
2022
|
| Temas: | |
| Acceso en línea: | Texto completo |
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | B724_17853 | ||
| 003 | CO-BoDC | ||
| 005 | 20230608160349.0 | ||
| 006 | m o d | ||
| 007 | cr cnu---unuuu | ||
| 008 | s2022 sp a fo 001 0 spa d | ||
| 020 | |a 9788490523735 (electrónico) | ||
| 020 | |a 9788479783877 (papel) | ||
| 024 | 7 | |c 17853 |2 Identificador Ebook7-24 | |
| 035 | |a (Co-BoDC)17853 | ||
| 040 | |a Co-BoDC |b spa |e rda | ||
| 082 | 0 | 4 | |a 612.39 |b A367 |2 22 |
| 100 | 1 | |a Alemany Lamana, María |e autor | |
| 245 | 1 | 0 | |a Tratado de nutrición / |c María Alemany Lamana [y otros] ; directores Manuel Hernández Rodríguez, Ana Sastre Gallego |
| 264 | 1 | |a Madrid |b Ediciones Diaz de Santos |c 2022 | |
| 300 | |a 1 recurso en línea (xviii, 1476 páginas): |b ilustraciones | ||
| 336 | |a texto |b txt |2 rdacontent/spa | ||
| 337 | |a computador |b c |2 rdamedia/spa | ||
| 338 | |a recurso en linea |b cr |2 rdacarrier/spa | ||
| 347 | |a Nutrición clínica | ||
| 500 | |a Incluye apéndices | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas | ||
| 505 | 0 | |t I. Alimentación y nutrición: delimitación conceptual y perspectiva historia -- |t II. Bioquímica: estructura, metabolismo y función de los nutrientes -- |t III. Fisiología de la nutrición -- |t IV. Bromatología -- |t V. Nutrición clínica -- |t VI. Nutrición y salud pública | |
| 506 | |a Acceso en línea, autorizado para usuarios eBooks 7-24 | ||
| 520 | 1 | |a Mas de 100 autores, coordinados por los doctores Manuel Hernández Rodríguez y Ana Sastre Gallego, nos presentan probablemente el mejor y más completo TRATADO DE NUTRICION HUMANA editado en español. ÍNDICE RESUMIDO: Alimentación y nutrición: delimitación conceptual y perspectiva histórica. Bioquímica: Estructura, metabolismo y función de los nutrientes. Fisiología de la nutrición. Bromatología. Nutrición clínica. Nutrición y salud pública. | |
| 588 | 0 | |a Versión impresa | |
| 650 | 1 | 4 | |a Nutrición clínica |
| 650 | 1 | 4 | |a Alimentación y nutrición |
| 650 | 1 | 4 | |a Metabolismo |
| 700 | 1 | |a Álvarez Hernández, Julia |e autor | |
| 700 | 1 | |a Alonso Franch, Margarita |e autor | |
| 700 | 1 | |a Araceta Bartrina, Javier |e autor | |
| 700 | 1 | |a Argente Oliver, Jesús |e autor | |
| 700 | 1 | |a Arilla Ferreiro, Eduardo |e autor | |
| 700 | 1 | |a Asensi Miralles, Miguel |e autor | |
| 700 | 1 | |a Benedito Mengod, Carmen |e autor | |
| 700 | 1 | |a Hernández Rodríguez, Manuel |e director | |
| 700 | 1 | |a Sastre Gallego, Ana |e director | |
| 856 | 4 | 0 | |u https://ebooks724.uam.elogim.com:443/?il=17853 |z Texto completo |