Sumario: | El Consejo Internacional del Cacao, organismo de las Naciones Unidas, establece que el sector del cacao contribuye a la disminución de la pobreza; es importante para el desarrollo de la economía de los países en desarrollo a través del comercio del cacao y los ingresos que genera por las exportaciones, además de la implementación de programas de desarrollo social y económico; los pequeños agricultores del cacao tienen una fuente directa de ingresos; por ello, se requiere desarrollar un mercado del cacao transparente y sostenible que beneficie a los productores y consumidores (ONU, 2010 y UNCTAD, 2011).
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