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Operaciones básicas y servicios en restaurante y eventos especiales

El presente libro va dirigido a los alumnos que cursen los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Restaurante y de Servicios en Restaurante y Eventos Especiales del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, asícomo el módulo profesional de Procesos de Servicios en Restaur...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Gil, M,García, F,García, P (Autor)
Formato: Desconocido
Idioma:Indeterminado
Publicado: España España 2016-03-14 08:06:00
Acceso en línea:Texto completo

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