Foodborne Diseases
In Foodborne Diseases, leading authorities present a broad overview of the microbial pathogens and toxins associated with foodborne illness while discussing pathogenicity, clinical epidemiology, diagnosis, and treatment. The chapters of this volume cover a wide variety of bacterial pathogens, viruse...
Clasificación: | Libro Electrónico |
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Autor Corporativo: | |
Otros Autores: | |
Formato: | Electrónico eBook |
Idioma: | Inglés |
Publicado: |
Totowa, NJ :
Humana Press : Imprint: Humana,
2007.
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Edición: | 1st ed. 2007. |
Colección: | Infectious Disease
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Temas: | |
Acceso en línea: | Texto Completo |