Redefiniendo la nutrición mineral /

La nutrición mineral, como otras ramas de la nutrición, ha sido poco investigada desde los años 70. En la última década, la información se ha obtenido de forma indirecta, por ejemplo, mediante el estudio y el desarrollo de las fitasas. A partir de los años 90 se produjo un incremento de la preocupac...

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:SF98 M5 R4.3318
Otros Autores: Taylor-Pickard, J. A., (Julie A.) (editora), Waldron, L. A., (Lucy A.) (editora), Pérez Serrano, Martina (traductora), García Valencia, Diego (traductor), Mateos, Gonzalo G. (traductor, autor), Taylor-Pickard, J. A., Cromweell,Gary L. (autor), Kirk Baer, Charlotte (autora), Astillero,Lazaro R. (autor), Don Mahan (autor), Pérez Serrano.J.R.,M (autor), Carlson Shannon, Marcial (autor), Mullan,Bruce (autor), D'Souza,Darryl (autora), Steeve,Leeson (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza : Acribia, [2005].
Temas:
Alimentos para animales > Aditivos
Minerales en el organismo

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