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Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica /
| Clasificación: | TP370 F4.418 2000 |
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| Autor principal: | |
| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español Inglés |
| Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
2000.
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| Edición: | 2a ed. |
| Temas: |
| Biblioteca | Colección | Estado | Clasificación | Descripción | Código de barras |
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| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TP370 F4.418 2000 | W287937 | |
| UAM-IZTAPALAPA | Colección general | Disponible | TP370 F4.418 2000 | c.2 | W287938 |