Ingeniería de la industria alimentaria /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:TP370 I5.334
Otros Autores: Aguado Alonso, José (ed), Calles Martín, José Antonio (coaut)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid : Síntesis, [1999-].
Colección:Ciencias químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ; 5, 6, 7
Temas:
Food industry and trade
Alimentos > Industria y comercio

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BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTP370 I5.334v.1W259649
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTP370 I5.334v.2W259652
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTP370 I5.334v.3W259655

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