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Manual De Quimica y bioquimica de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:	TX551 C6.8418 2007
Autor principal:	Coultate, Tom P
Formato:	Libro
Idioma:	Español Inglés
Publicado:	Acribia, Zaragoza : D.L. 2007.
Edición:	3a ed.
Temas:	Alimentos > Composición > Tablas Nutrición Alimentos > Análisis

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