Cargando…
El desarrollo de la biotecnología : desafíos para la agricultura y la agroindustria /
En las últimas décadas hubo saltos cualitativos en el desarrollo biotecnológico, estos son: la Ingenieria de fermentación y la ingeniería enzimática, que han aumentado su productividad bajando los costos de producción y el consumo de energía.
| Clasificación: | S494.5 B5.63 A7.76 |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Mexico, D.F. :
Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco,
1986.
|
| Colección: | Breviarios de la investigación (Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco)
|
| Temas: |
Tabla de Contenidos:
- Breve descripción de la nueva biotecnología.
- Biotecnología y agricultura: las perspectivas.
- Biotecnología y ganadería: las pespectivas.
- Quién controlará las biotecnologías?.
- Países en desarrollo: ¿ya perdieron la carrera?.
- Riesgos para la agricultura y agroindustria.
- América Latina: el desafío ineluctable de la biotecnología.
- Por una nueva estrategia agrícola y alimentaria: el rol de la biotecnología.
- Cuadro de concentración.