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El desarrollo de la biotecnología : desafíos para la agricultura y la agroindustria /

En las últimas décadas hubo saltos cualitativos en el desarrollo biotecnológico, estos son: la Ingenieria de fermentación y la ingeniería enzimática, que han aumentado su productividad bajando los costos de producción y el consumo de energía.

Detalles Bibliográficos
Clasificación:S494.5 B5.63 A7.76
Autor principal: Arroyo, Gonzalo (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Mexico, D.F. : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco, 1986.
Colección:Breviarios de la investigación (Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Xochimilco)
Temas: