|
|
|
|
| LEADER |
00000nam a2200000 4500 |
| 001 |
000075634 |
| 003 |
OCoLC |
| 005 |
20010307232655.0 |
| 008 |
031120s1990 mx 000-0 spa d |
| 020 |
|
|
|a 9682439531
|
| 040 |
|
|
|a PMU
|c PMU
|
| 050 |
|
4 |
|a TS1970
|b G8.4
|
| 090 |
|
|
|a TS1970
|b G8.4
|
| 099 |
|
|
|a TS1955
|a .G84 1990
|
| 100 |
1 |
|
|a Guerrero Legarreta, Isabel.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología de carnes :
|b elaboración y preservación de productos cárnicos /
|c Isabel Guerrero Legarreta, Mario Ricardo Arteaga Martínez.
|
| 250 |
|
|
|a 1a ed.
|
| 260 |
|
|
|a México, D.F. :
|b Trillas,
|c 1990.
|
| 300 |
|
|
|a 94 p. ;
|c 23 cm.
|
| 500 |
|
|
|a Basado en el trabajo de Gaetano Paltrini.
|
| 650 |
|
0 |
|a Meat industry and trade.
|
| 650 |
|
0 |
|a Meat
|x Preservation.
|
| 650 |
|
4 |
|a Productos animales
|x Industrias.
|
| 650 |
|
4 |
|a Carne
|x Preservación.
|
| 650 |
|
4 |
|a Carne
|x Industria y comercio
|
| 700 |
1 |
|
|a Arteaga Martínez, Mario Ricardo.
|
| 905 |
|
|
|a LIBROS
|
| 902 |
|
|
|a Teodoro Calderon R.
|
| 949 |
|
|
|a Biblioteca UAM Iztapalapa
|b Colección General
|c TS1970 G8.4
|
