Química de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:TX545 B3.3
Autor principal: Badui Dergal, Salvador
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Mexico, D. F. : Alhambra Mexicana, 1981.
Edición:1a. ed.
Temas:
Food > Analysis
Food > Composition
Alimentos > Análisis
Alimentos > Composición
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por Badui Dergal, Salvador
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