Nutrición y ciencia de los alimentos /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:TX537 M8.58
Autor principal: Muller, Hans Gerd, 1928-
Otros Autores: Marcos Barrado, Andrés (tr), Alcalá Aguilera, Manuel (tr), Tobin, G. (coaut)
Formato: Libro
Idioma:Español
Inglés
Publicado: Zaragoza, España : Acribia, [1986].
Temas:
Alimentos > Manejo
Nutrición

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BibliotecaColecciónEstadoClasificaciónDescripciónCódigo de barras
UAM-IZTAPALAPAColección generalDisponibleTX537 M8.58W150836

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