Communist Gourmet : The Curious Story of Food in the People's Republic of Bulgaria /

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Shkodrova, Albena (auteur.)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: New York : Central European University Press, [2021]
Collection:Book collections on Project MUSE.
Sujets:
Food habits.
Communism.
Food habits > Bulgaria > History > 1944-1990.
Communism > Bulgaria.
Bulgaria.
Livres numeriques.
History.
Electronic books.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Description matérielle:1 online resource (264 pages).
ISBN:9789633864043

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