Food Chains : From Farmyard to Shopping Cart /

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Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Horowitz, Roger, Belasco, Warren James
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Philadelphia : University of Pennsylvania Press, 2009.
Colección:Hagley perspectives on business and culture.
Book collections on Project MUSE.
Temas:
Consumers' preferences.
Food > Marketing.
Food consumption.
Food supply.
Food industry and trade.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo

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