Cargando…

Selling 'em by the Sack : White Castle and the Creation of American Food /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autor principal: Hogan, David Gerard, 1959-
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: New York : New York University Press, 1997.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a22000004a 4500
001 musev2_7745
003 MdBmJHUP
005 20230905040903.0
006 m o d
007 cr||||||||nn|n
008 970523s1997 nyu o 00 0 eng d
010 |z  97021076  
020 |a 9780814744529 
020 |z 9780814735664 
035 |a (OCoLC)51240298 
040 |a MdBmJHUP  |c MdBmJHUP 
043 |a n-us--- 
050 0 4 |a TX945.5.W48  |b H64 1997 
082 0 |a 338.7/616479573  |2 21 
100 1 |a Hogan, David Gerard,  |d 1959- 
245 1 0 |a Selling 'em by the Sack :   |b White Castle and the Creation of American Food /   |c David Gerard Hogan. 
264 1 |a New York :  |b New York University Press,  |c 1997. 
264 3 |a Baltimore, Md. :  |b Project MUSE,   |c 2012 
264 4 |c ©1997. 
300 |a 1 online resource (209 pages):   |b :ill. ; 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a computer  |b c  |2 rdamedia 
338 |a online resource  |b cr  |2 rdacarrier 
504 |a Includes bibliographical references (p. 193-196) and index. 
588 |a Description based on print version record. 
610 2 0 |a White Castle (Restaurant)  |x History. 
650 0 |a Restaurateurs  |z United States. 
600 1 0 |a Anderson, J. Walter,  |d 1880- 
600 1 0 |a Ingram, Billy,  |d 1880-1966. 
655 7 |a Electronic books.   |2 local 
710 2 |a Project Muse.  |e distributor 
830 0 |a Book collections on Project MUSE. 
856 4 0 |z Texto completo  |u https://projectmuse.uam.elogim.com/book/7745/ 
945 |a Project MUSE - Custom Collection 
945 |a Project MUSE - Archive Complete Foundation 
945 |a Project MUSE - Archive Political Science and Policy Studies Foundation