Cita APA (7a ed.)

Ungar, K., & Márquez, V. B. d. (1981). La tecnología en la industria alimentaria mexicana: Diagnóstico y procesos de incorporación (1. reimp.). El Colegio de Mexico.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Ungar, Kurt, y Viviane Brachet de Márquez. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. 1. reimp. Mexico: El Colegio de Mexico, 1981.

Cita MLA (8a ed.)

Ungar, Kurt, y Viviane Brachet de Márquez. La Tecnología En La Industria Alimentaria Mexicana: Diagnóstico Y Procesos De Incorporación. 1. reimp. El Colegio de Mexico, 1981.