Messy Eating : Conversations on Animals as Food /

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Literature on the ethics and politics of food and that on human-animal relationships have infrequently converged. Representing an initial step toward bridging this divide, Messy Eating features interviews with thirteen prominent and emerging scholars about the connections between their academic work...

Description complète

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Power, Elaine M., 1961- (Éditeur intellectuel), Millious, Victoria Niva (Éditeur intellectuel), Macquarrie, Isabel (Éditeur intellectuel), Carey, R. Scott (Éditeur intellectuel), King, Samantha (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Baltimore, Maryland : Project Muse, 2019
Édition:First edition.
Collection:Book collections on Project MUSE.
Sujets:
Animal rights.
Food habits > Moral and ethical aspects.
Food of animal origin > Moral and ethical aspects.
Electronic books.
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