Paradise Laborers : Hotel Work in the Global Economy /

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Adler, Patricia A.
Autres auteurs: Adler, Peter, 1951-
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: London : Cornell University Press, 2004.
Collection:Book collections on Project MUSE.
Sujets:
Personalpolitik
Hotelgewerbe
Gastgewerbe
Arbeitsbedingungen
Angestellter
Hotels > Employees.
Hospitality industry > Employees.
SOCIAL SCIENCE > Sociology > General.
Accueil (Tourisme) > Personnel.
Hôtels > Personnel.
Hawaii
Electronic books.
Accès en ligne:Texto completo
Table des matières:
  • 1. Entering paradise
  • 2. Researching resorts
  • 3. Trapped laborers : new immigrants and locals
  • 4. Transient laborers : seekers and management
  • 5. Transient lifestyles
  • 6. Seasonal laborers
  • 7. Temporal laborers
  • 8. Stratified laborers
  • 9. Careers in paradise : short-term and intermediate
  • 10. Careers in paradise : long-term
  • 11. Understanding paradise labor.

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