The German-Jewish Cookbook : Recipes and History of a Cuisine /

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"Cookbook containing German-Jewish recipes, along with the context of Jewish history and culture"--

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Autores principales: Gropman, Gabrielle Rossmer (Autor), Gropman, Sonya (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Waltham, Massachusetts : Brandeis University Press, [2017]
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Jewish cooking.
Cooking, German.
Cookbooks.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Sumario:"Cookbook containing German-Jewish recipes, along with the context of Jewish history and culture"--
Descripción Física:1 online resource (260 pages).
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:9781512601152

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