From Gluttony to Enlightenment : The World of Taste in Early Modern Europe /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hoffmann, Viktoria von (Autor)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Urbana, Illinois : University of Illinois, 2016.
Colección:Book collections on Project MUSE.
Temas:
Gastronomy.
Food habits.
Food.
SOCIAL SCIENCE > General.
COOKING > General.
Habitudes alimentaires > Europe > Histoire.
Gastronomie > Europe > Histoire.
Aliments > Europe > Histoire.
Food habits > Europe > History.
Gastronomy > Europe > History.
Food > Europe > History.
Europe.
History.
Electronic books.
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource (304 pages): illustrations.
ISBN:9780252099083

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