Educated Tastes : Food, Drink, and Connoisseur Culture /

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Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Strong, Jeremy
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Lincoln : University of Nebraska Press, 2011.
Collection:Book collections on Project MUSE.
Sujets:
Beverages > Social aspects.
Food > Social aspects.
Gourmets.
Taste > Social aspects.
Drinking customs.
Food habits.
Electronic books.
Accès en ligne:Texto completo
Description
Description matérielle:1 online resource (320 pages).
Bibliographie:Includes bibliographical references.
ISBN:9780803238138

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