La mediana empresa restaurantera en el Distrito Federal /

Détails bibliographiques
Auteur principal: Servin Mayen, Guillermina (autora)
Autres auteurs: Zapata Uribe, Lorena (autora), Godínez Jiménez, Héctor (asesor)
Format: Électronique eBook
Langue:Español
Publié: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 1990.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 1990.
Sujets:
Administración de restaurantes
Restaurant management
Accès en ligne:Texto completo
Description
Description:Tesina. Licenciatura en Administración. Línea Académica División de Ciencias Sociales y Humanidades, 1990.
Description matérielle:1 recurso en línea (108 páginas) : gráficos.
Bibliographie:Incluye referencias bibliográficas: página 105.
Accès:openAccess

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