Diagnóstico del restaurante "El Kiosko, S.A." /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Osorio Rojas, Apolinar (autor)
Otros Autores: Mendoza Cruz, Gilberto (autor), Escobar Iturbe, María Cristina Leonor (asesora)
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Español
Publicado: México : Universidad Autónoma Metropolitana, 1997.
México : Universidad Autónoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, División de Ciencias Sociales y Huanidades, Departamento de Economía, 1997.
Temas:
Administración de restaurantes
Restaurant management
Acceso en línea:Texto completo

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