Extraction processes in the food industry /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Formato: eBook
Idioma:Inglés
Publicado: Cambridge, MA : Woodhead Publishing, [2024].
Colección:Unit operations and processing equipment in the food industry
Temas:
Extraction (Chemistry)
Food industry and trade.
Acceso en línea:Texto completo

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