Evaporative coolers for the postharvest management of fruits and vegetables /

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Adetunji, Charles Oluwaseun (Éditeur intellectuel), Hefft, Daniel (Éditeur intellectuel), Mbuge, Duncan Onyango (Éditeur intellectuel), Workneh, T. S. (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: London, United Kingdom : Academic Press, [2023]
Sujets:
Fruit > Postharvest technology.
Vegetables > Postharvest technology.
Evaporative cooling.
Fruits > Technologie apr�es r�ecolte.
L�egumes > Technologie apr�es r�ecolte.
Refroidissement par �evaporation.
Evaporative cooling
Fruit > Postharvest technology
Vegetables > Postharvest technology
Accès en ligne:Texto completo
Description
Description matérielle:1 online resource (xxi, 455 pages) : illustrations (some color)
Bibliographie:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0323886213
9780323886215

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