Nutrition science, marketing nutrition, health claims, and public policy /

Nutrition Science, Marketing Nutrition, Health Claims, and Public Policy explains strategies to guide consumers toward making informed food purchases. The book begins with coverage of nutrition science before moving into nutrition marketing, social marketing and responsibility, consumer perception a...

Description complète

Détails bibliographiques
Cote:Libro Electrónico
Autres auteurs: Ghosh, Dilip K. (Éditeur intellectuel), Bogueva, Diana, 1974- (Éditeur intellectuel), Smarta, R. B., 1944- (Éditeur intellectuel)
Format: Électronique eBook
Langue:Inglés
Publié: Amsterdam : Academic Press, an imprint of Elsevier, [2023]
Sujets:
Nutrition.
Food > Marketing.
Communication in public health.
Food industry and trade.
Nutrition > India.
Food > India > Marketing.
Communication in public health > India.
Food industry and trade > India.
Communication en sant�e publique.
Nutrition > Inde.
Communication en sant�e publique > Inde.
India.
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