Effect of high-pressure technologies on enzymes : science and applications /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Junior, Bruno Ricardo de Castro Leite, Tribst, Alline Artigiani Lima
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London ; San Diego, CA : Academic Press, an imprint of Elsevier, [2023]
Colección:Foundations and frontiers in enzymology
Temas:
Enzymology.
Enzymes.
High pressure biochemistry.
Enzymologie.
Biochimie des hautes pressions.
enzyme.
Enzymes
Enzymology
High pressure biochemistry
Acceso en línea:Texto completo
Descripción
Descripción Física:1 online resource
Bibliografía:Includes bibliographical references and index.
ISBN:0323985823
9780323985826

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