Cargando…

Food lipids sources, health implications, and future trends /

Detalles Bibliográficos
Clasificación:Libro Electrónico
Otros Autores: Lorenzo, Jose M.
Formato: Electrónico eBook
Idioma:Inglés
Publicado: London, UK : Academic Press, 2022.
Temas:
Acceso en línea:Texto completo

MARC

LEADER 00000cam a2200000Ia 4500
001 SCIDIR_on1301481168
003 OCoLC
005 20231120010634.0
006 m o d
007 cr un|---aucuu
008 220303s2022 enk o 000 0 eng d
040 |a YDX  |b eng  |c YDX  |d OPELS  |d OCLCO  |d OCLCF  |d N$T  |d OCLCQ  |d OCLCO 
019 |a 1300821750  |a 1300917542  |a 1301453917 
020 |a 9780128235263  |q (electronic bk.) 
020 |a 0128235268  |q (electronic bk.) 
020 |z 9780128233719 
035 |a (OCoLC)1301481168  |z (OCoLC)1300821750  |z (OCoLC)1300917542  |z (OCoLC)1301453917 
050 4 |a QP751 
082 0 4 |a 612.01577  |2 23 
245 0 0 |a Food lipids  |h [electronic resource] :  |b sources, health implications, and future trends /  |c edited by Jose M. Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekat, Mirian Pateiro Moure, Ruben Dominguez, Francisco J. Barba. 
260 |a London, UK :  |b Academic Press,  |c 2022. 
300 |a 1 online resource 
588 0 |a Print version record. 
650 0 |a Lipids. 
650 0 |a Lipids in human nutrition. 
650 0 |a Lipids  |x Physiological effect. 
650 2 |a Lipids  |0 (DNLM)D008055 
650 6 |a Lipides.  |0 (CaQQLa)201-0025366 
650 6 |a Lipides dans l'alimentation humaine.  |0 (CaQQLa)201-0164241 
650 6 |a Lipides  |0 (CaQQLa)201-0025366  |x Effets physiologiques.  |0 (CaQQLa)201-0374337 
650 7 |a lipid.  |2 aat  |0 (CStmoGRI)aat300013022 
650 7 |a Lipids  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00999367 
650 7 |a Lipids in human nutrition  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00999388 
650 7 |a Lipids  |x Physiological effect  |2 fast  |0 (OCoLC)fst00999380 
700 1 |a Lorenzo, Jose M. 
776 0 8 |i Print version:  |z 0128233710  |z 9780128233719  |w (OCoLC)1263024067 
776 0 8 |i Print version:  |t Food lipids  |z 9780128233719  |w (OCoLC)1295107838 
856 4 0 |u https://sciencedirect.uam.elogim.com/science/book/9780128233719  |z Texto completo