Stone, H., Bleibaum, R. N., & Thomas, H. A. (2021). Sensory evaluation practices (Fifth edition.). Elsevier/Academic Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)Stone, Herbert, Rebecca N. Bleibaum, et Heather A. Thomas. Sensory Evaluation Practices. Fifth edition. London, United Kingdom: Elsevier/Academic Press, 2021.
Style de citation MLA (8e éd.)Stone, Herbert, et al. Sensory Evaluation Practices. Fifth edition. Elsevier/Academic Press, 2021.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.