Marangoni, A. G. (2018). Structure-Function Analysis of Edible Fats (Second edition.). Elsevier Ltd. : Academic Press and AOCS Press.
Style de citation Chicago (17e éd.)Marangoni, Alejandro G. Structure-Function Analysis of Edible Fats. Second edition. London: Elsevier Ltd. : Academic Press and AOCS Press, 2018.
Style de citation MLA (8e éd.)Marangoni, Alejandro G. Structure-Function Analysis of Edible Fats. Second edition. Elsevier Ltd. : Academic Press and AOCS Press, 2018.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.